2013 yılında Kütahya’da kurulan Darıca Makine firması, Türkiye çapında ün yapan ekşi maya makinasını geçtiğimiz günlerde Ankara’da düzenlenen Gıda fuarında tanıttı. Firma ortakları Harun Özden, Veli Ekin, Necati Mincur ve Kamil Aydoğan’ın bizzat hazır bulunduğu fuar standını Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Başkanı Bendevi Palandöken ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı da ziyaret etti. Türkiye çapında ün salan ve unlu mamülleri üzerine çalışan firmalara zamandan büyük tasarruf sağlayan probiyotik sıvı maya makinası ve probiyotik unlu mamüller ise fuarda ilgi odağı oldu. Onlarca ziyaretçi Darıca Makine standını ziyaret ederek, firma yetkililerinden bilgi alırken, fuarda yapılan tanıtımların etkili olduğu ve ön siparişlerin alındığı gelen bilgiler arasında yer aldı. ATO Congresium Kongre ve Sergi Merkezi’nde dört gün boyunca yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılanan 5. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı Bakery Plus, katılımcılarına ihracat kapılarını sonuna kadar açtı. 10 bin metrekarelik alanda 94 katılımcı firmanın stant açtığı fuarı toplamda 25.326 kişi ziyaret etti. Ankara’da düzenlenen Bakery Plus kapsamında bu yıl ilk kez yapılan yurtdışı satın almacı çalışmaları sonucunda uluslararası ziyaretçi sayısında katılımcıları memnun eden bir artış sağlandı. Fuar boyunca katılımcı firmalar, Irak, Hırvatistan, Cezayir, Ürdün, Mısır, Filistin, Kosova başta olmak üzere yurt dışı pazarlarında yeni iş birlikleri sağladı.
